Γωνιακή κουζίνα σε Γ, Π, παράλληλη ή με νησίδα: η διαρρύθμιση κουζίνας σε διαμέρισμα και ο χώρος που χρειάζεται η καθεμία (2026)

Τελευταίος έλεγχος: 20 Οκτωβρίου 2026. Γραμμένο από την ομάδα του Flatwalk.

Σύντομα. Σε ένα διαμέρισμα, το δωμάτιο συνήθως διαλέγει τη διαρρύθμιση: σε έναν τοίχο ή παράλληλη σε στενό δωμάτιο, σε Γ σε μια γωνία ή σε ανοιχτό χώρο, σε Π όπου έχετε τρεις τοίχους, και νησίδα ή χερσόνησο μόνο όπου υπάρχει χώρος να περπατήσετε γύρω της. Κρατήστε τον νεροχύτη, τις εστίες και το ψυγείο κοντά αλλά όχι στριμωγμένα, αφήστε περίπου 1 έως 1,2 μ. (39 έως 47 in) ανάμεσα σε απέναντι ντουλάπια και δώστε στις εστίες και στον νεροχύτη πάγκο και από τις δύο πλευρές. Μετά ελέγξτε ότι κάθε πόρτα και κάθε συρτάρι ανοίγει χωρίς να χτυπά άλλο. Οι αριθμοί εδώ είναι συνηθισμένες οδηγίες, όχι κανόνες: το δωμάτιό σας, οι συσκευές σας και οι τοπικοί κανονισμοί έρχονται πρώτα.

Ενιαία κουζίνα και σαλόνιΕναλλακτική του IKEA plannerΔιαρρύθμιση μικρού μπάνιου

Οι διαρρυθμίσεις

• Σε έναν τοίχο. Όλα σε μία σειρά, συνηθισμένο στα στούντιο. Βάλτε τον νεροχύτη στη μέση και τις εστίες και το ψυγείο προς τις άκρες. Ένας τοίχος περίπου 3 μ. (10 ft) χωρά τα βασικά.
• Παράλληλη. Δύο σειρές απέναντι η μία στην άλλη με διάδρομο ανάμεσα. Βολική όταν μαγειρεύει ένας. Με ντουλάπια βάθους περίπου 60 εκ. (24 in), θέλει περίπου 2,2 έως 2,4 μ. (7 ft 3 in έως 7 ft 10 in) από τοίχο σε τοίχο.
• Σε Γ. Δύο σειρές που συναντιούνται σε μια γωνία και αφήνουν το υπόλοιπο δωμάτιο για τραπέζι. Το γωνιακό ντουλάπι είναι δύσκολο να το φτάσετε: προβλέψτε γωνιακό μηχανισμό ή κρατήστε το για πράγματα που χρησιμοποιείτε σπάνια.
• Σε Π. Τρεις σειρές: ο περισσότερος πάγκος και αποθηκευτικός χώρος, αλλά δύο γωνίες, και η μέση πρέπει να είναι αρκετά φαρδιά για δύο ανθρώπους.
• Νησίδα. Ένα αυτόνομο έπιπλο, συχνά με σκαμπό. Χρειάζεται διάδρομο από κάθε πλευρά, που συνήθως σημαίνει δωμάτιο πλάτους περίπου 3,5 μ. (11 ft 6 in) ή περισσότερο. Πολλές κουζίνες διαμερισμάτων δεν έχουν τόσο χώρο.
• Χερσόνησος. Μια σειρά που προεξέχει από έναν τοίχο ή από την άκρη ενός Γ ή Π. Τα περισσότερα από όσα δίνει μια νησίδα, με μία πλευρά λιγότερη για να περπατάτε γύρω της.

Το τρίγωνο εργασίας και πού σταματά να λειτουργεί

Το τρίγωνο εργασίας ενώνει τον νεροχύτη, τις εστίες και το ψυγείο: ανάμεσά τους κινείστε περισσότερο, οπότε πρέπει να είναι κοντά, αλλά όχι τόσο κοντά ώστε να δουλεύετε στριμωγμένοι σε μια γωνία. Μια συχνά αναφερόμενη οδηγία από αμερικανικές συμβουλές σχεδιασμού κουζίνας δίνει σε κάθε πλευρά περίπου 1,2 έως 2,7 μ. (4 έως 9 ft), με τις τρεις μαζί όχι πάνω από περίπου 8 μ. (26 ft), και καμία κύρια διαδρομή του σπιτιού να μην το διασχίζει.

Είναι ένας χρήσιμος έλεγχος, όχι νόμος. Μια κουζίνα σε έναν τοίχο δεν έχει καθόλου τρίγωνο, μόνο μια γραμμή. Δύο μάγειρες μπλέκονται ο ένας στα πόδια του άλλου. Ένα πλυντήριο πιάτων, ένας χωριστός φούρνος και οι κάδοι χρειάζονται κι αυτά θέση. Και σε ένα διαμέρισμα με ανοιχτό χώρο, οι άνθρωποι περνούν μέσα από την κουζίνα για το μπαλκόνι ή τον καναπέ.

Γι' αυτό πολλοί σχεδιαστές σκέφτονται σήμερα σε ζώνες: αποθήκευση τροφίμων, προετοιμασία, μαγείρεμα και καθάρισμα. Βάλτε τις με τη σειρά που μαγειρεύετε, από το ψυγείο στον νεροχύτη, στον πάγκο και στις εστίες, και με τη σειρά που μαζεύετε, από το τραπέζι στον νεροχύτη, στο πλυντήριο πιάτων και στο ντουλάπι με τα πιάτα.

Αποστάσεις: συνηθισμένες οδηγίες

Αυτές είναι συνηθισμένες οδηγίες, όχι κανόνες. Για εστίες, φούρνους και απορροφητήρες, οι οδηγίες του κατασκευαστή της συσκευής και οι τοπικοί κανονισμοί έρχονται πάντα πρώτα, μαζί και το πόσο κοντά μπορούν να είναι οι εστίες σε παράθυρο, τοίχο ή ψηλό ντουλάπι.

Πόρτες και συρτάρια που συγκρούονται

• Το πλυντήριο πιάτων στη γωνία. Όταν είναι ανοιχτό, η πόρτα του μπορεί να μπλοκάρει τα συρτάρια της άλλης σειράς. Ένα μικρό συμπληρωματικό πάνελ σε κάθε γωνία επιτρέπει στις πόρτες και στα συρτάρια να ανοίγουν χωρίς να χτυπούν στις λαβές.
• Πλυντήριο πιάτων απέναντι από τον φούρνο σε παράλληλη κουζίνα. Η ανοιχτή πόρτα του πλυντηρίου μπαίνει περίπου 60 εκ. (24 in) στον διάδρομο. Με ανοιχτό και τον φούρνο, δεν περνά κανείς.
• Το ψυγείο κολλητά σε τοίχο. Πολλές πόρτες ψυγείου πρέπει να ανοίξουν περισσότερο από ορθή γωνία για να βγουν τα εσωτερικά συρτάρια. Με τους μεντεσέδες κολλητά στον τοίχο, μπορεί να μην ανοίγουν αρκετά.
• Το παράθυρο πάνω από τον νεροχύτη. Ένα παράθυρο που ανοίγει προς τα μέσα, συνηθισμένο σε μεγάλο μέρος της Ευρώπης, μπορεί να χτυπήσει μια ψηλή βρύση.

Τι δεν μετακινείτε εύκολα σε ένα διαμέρισμα

• Οι αποχετεύσεις. Ο νεροχύτης και το πλυντήριο πιάτων χρειάζονται κλίση προς την αποχέτευση, που συνήθως ενώνεται με κοινή στήλη. Η μετακίνησή τους μακριά μπορεί να χρειαστεί αντλία ή να μην είναι δυνατή.
• Η έξοδος του απορροφητήρα. Το πού μπορεί ο απορροφητήρας να βγάλει έξω τον αέρα κρίνει πολλά· ένας απορροφητήρας ανακυκλοφορίας είναι η συνηθισμένη εναλλακτική.
• Αέριο και αεραγωγοί. Η μετακίνηση του αερίου θέλει αδειούχο τεχνικό αερίου, και οι αεραγωγοί πρέπει να μένουν ελεύθεροι.

Μπορεί επίσης να χρειαστείτε την έγκριση της πολυκατοικίας για να αλλάξετε υδραυλικά ή απορροφητήρα. Ρωτήστε πριν αγοράσετε.

Συχνά λάθη

• Μια νησίδα που δεν χωρά στο δωμάτιο. Μια χερσόνησος ή ένα τραπέζι συχνά λειτουργεί καλύτερα.
• Χωρίς πάγκο δίπλα στις εστίες. Με τις εστίες κολλητά στον τοίχο, δεν έχετε πού να ακουμπήσετε μια κατσαρόλα.
• Ξεχνάτε τον κάδο. Χρειάζεται ντουλάπι κοντά στον νεροχύτη.
• Μαντεύετε τις διαστάσεις των συσκευών. Σχεδιάστε με τις πραγματικές.
• Μόνο ένα φωτιστικό οροφής. Στον πάγκο στέκεστε στη σκιά σας.

Δοκιμάστε τη διαρρύθμιση σε 3D

Μια κάτοψη από πάνω δεν δείχνει πώς είναι να στέκεστε ανάμεσα σε δύο σειρές με το πλυντήριο πιάτων ανοιχτό. Η ματιά από το ύψος των ματιών το δείχνει.

Στο Flatwalk η κουζίνα φτιάχνεται κομμάτι κομμάτι κατά μήκος των τοίχων της δικής σας κάτοψης. Πλησιάστε τις εστίες στο ύψος των ματιών και μετά κοιτάξτε πίσω προς το τραπέζι. Η μετροταινία βρίσκεται μέσα στο 3D διαμέρισμα: αγγίξτε την πρόσοψη της μίας σειράς και την πρόσοψη της άλλης και διαβάστε το πλάτος του διαδρόμου, με τη γραμμή να μένει κάθετη στον τοίχο. Προσθέστε φωτιστικά και ταινίες LED για να δείτε τον πάγκο το βράδυ, και δώστε τη διεύθυνση για να δείτε πού πέφτει ο πρωινός ήλιος.

Τι δεν κάνει: το Flatwalk δεν ελέγχει αυτές τις οδηγίες για εσάς και δεν αντικαθιστά την επιμέτρηση από τεχνίτη κουζίνας. Μετρήστε το πραγματικό δωμάτιο με μετροταινία πριν παραγγείλετε οτιδήποτε στα μέτρα του χώρου.

Τι κάνει το Flatwalk που οι παλαιότερες εφαρμογές παραλείπουν

Φωτισμός

Προσθέστε φωτιστικά οροφής, πορτατίφ και ταινίες LED και δείτε τον πάγκο φωτισμένο το βράδυ, όχι μόνο τη μέρα.

Το διαμέρισμά σας στην πόλη του

Δώστε τη διεύθυνση και ο δρόμος και τα κτίρια γύρω σας εμφανίζονται σε 3D όπου τα έχει ο χάρτης.

Ήλιος για τη διεύθυνσή σας

Δείτε αν ο πρωινός ήλιος φτάνει στην κουζίνα, ανά ημερομηνία και ώρα.

Ένα έπιπλο, στο δικό σας δωμάτιο

Μέσα από τη ζωντανή κάμερα ή σε μια φωτογραφία του δωματίου, βάλτε ένα τραπέζι ή έναν καναπέ στο δικό σας πάτωμα στο πραγματικό του μέγεθος πριν αγοράσετε.

Λεπτομέρεια

Κουζίνες, ντουλάπες και μπάνια φτιαγμένα κομμάτι κομμάτι, με δάπεδα, πλακάκια και βαφή.

Φτιαγμένο για τον αντίχειρα

Αγγίξτε την αρχή και το τέλος μιας γραμμής για να μετρήσετε έναν διάδρομο.

Σύρετε για περισσότερα. Κάθε εικόνα είναι από την ίδια την εφαρμογή.

Ένα διαμέρισμα, δωρεάν

Ερωτήσεις που κάνουν οι χρήστες

Ποια είναι η καλύτερη διαρρύθμιση κουζίνας για μικρό διαμέρισμα; Συνήθως σε έναν τοίχο ή παράλληλη σε στενό δωμάτιο, και σε Γ στη γωνία ενός ανοιχτού χώρου. Διαλέξτε αυτή που αφήνει ελεύθερο διάδρομο και πάγκο δίπλα στις εστίες και τον νεροχύτη.

Πόσο φαρδιά πρέπει να είναι μια παράλληλη κουζίνα; Μια συνηθισμένη οδηγία είναι περίπου 1 έως 1,2 μ. (39 έως 47 in) ανάμεσα στις προσόψεις των δύο σειρών. Κάτω από περίπου 90 εκ. (35 in) στενεύει μόλις ανοίξει μια πόρτα.

Είναι ακόμη χρήσιμο το τρίγωνο εργασίας της κουζίνας; Ως γρήγορος έλεγχος, ναι. Με δύο μάγειρες ή πολλές συσκευές, ο σχεδιασμός σε ζώνες λειτουργεί καλύτερα.

Πόσο χώρο χρειάζομαι για νησίδα κουζίνας; Μια συνηθισμένη οδηγία είναι περίπου 1 μ. (39 in) διάδρομος σε κάθε πλευρά εργασίας. Με μία σειρά ντουλαπιών, αυτό συνήθως σημαίνει δωμάτιο πλάτους περίπου 3,5 μ. (11 ft 6 in) ή περισσότερο.