Resposta rápida. No apartamento, quase sempre é o cômodo que escolhe o layout: linear ou corredor em um cômodo estreito, em L em um canto ou em um ambiente integrado, em U onde você tem três paredes, e uma ilha ou península só onde houver espaço para circular em volta. Deixe a pia, o cooktop e a geladeira perto, mas sem aperto, deixe cerca de 1 a 1,2 m (39 a 47 pol.) entre armários frente a frente, e dê ao cooktop e à pia bancada dos dois lados. Depois confira se todas as portas e gavetas abrem sem bater em outra. Os números aqui são referências comuns, não regras: o seu cômodo, os seus eletrodomésticos e as normas locais vêm primeiro.
Cozinha integrada com salaAlternativa ao planejador da IKEALayout de banheiro pequeno
Os layouts
- Linear. Tudo em uma parede só, comum em studios e quitinetes. Coloque a pia no meio e o cooktop e a geladeira nas pontas. Uma parede de cerca de 3 m (10 pés) comporta o básico.
- Corredor. Duas bancadas paralelas com uma passagem no meio. Eficiente para uma pessoa cozinhando. Com armários de cerca de 60 cm (24 pol.) de profundidade, pede mais ou menos 2,2 a 2,4 m (7 pés e 3 pol. a 7 pés e 10 pol.) de parede a parede.
- Em L. Duas bancadas que se encontram em um canto, deixando o resto do cômodo para uma mesa. O armário de canto é difícil de alcançar: planeje uma ferragem de canto, ou guarde ali o que você usa pouco.
- Em U. Três bancadas: o máximo de bancada e armário, mas com dois cantos, e o meio precisa ser largo o bastante para duas pessoas.
- Ilha. Um bloco independente, muitas vezes com banquetas. Precisa de circulação de todos os lados, o que geralmente significa um cômodo com cerca de 3,5 m (11 pés e 6 pol.) ou mais de largura. Muitas cozinhas de apartamento não têm esse espaço.
- Península. Uma bancada que sai de uma parede ou da ponta de um L ou de um U. Dá quase tudo o que uma ilha dá, com um lado a menos para contornar.
O triângulo de trabalho, e onde ele deixa de funcionar
O triângulo de trabalho liga a pia, o cooktop e a geladeira: são os três pontos entre os quais você mais se move, então devem ficar perto, mas não tão perto que você trabalhe espremido em um canto. Uma referência muito citada, vinda das orientações norte-americanas de projeto de cozinha, dá a cada lado cerca de 1,2 a 2,7 m (4 a 9 pés), com os três somando no máximo cerca de 8 m (26 pés), e nenhuma passagem principal da casa cortando o triângulo.
É uma checagem útil, não uma lei. Uma cozinha linear não tem triângulo nenhum, só uma linha. Duas pessoas cozinhando se atrapalham. A lava-louças, um forno separado e as lixeiras também precisam de lugar. E em um apartamento com ambientes integrados, as pessoas atravessam a cozinha a caminho da varanda ou do sofá.
Por isso muitos projetistas hoje pensam em zonas: guardar, preparar, cozinhar e lavar. Coloque as zonas na ordem em que você cozinha, da geladeira para a pia, para a bancada e para o cooktop, e na ordem em que você arruma, da mesa para a pia, para a lava-louças e para o armário dos pratos.
Espaços de circulação: referências comuns
| O quê | Referência comum | Por quê |
|---|---|---|
| Passagem entre armários frente a frente | Cerca de 100 a 120 cm (39 a 47 pol.); abaixo de cerca de 90 cm (35 pol.) fica apertado | Portas e gavetas abertas ocupam o espaço |
| Circulação em volta de uma ilha | Cerca de 100 cm (39 pol.) nos lados de trabalho | Um forno aberto com alguém passando |
| Bancada de cada lado do cooktop | Pelo menos cerca de 30 cm (12 pol.); mais é melhor | Os cabos das panelas, e um lugar para apoiar as coisas |
| Bancada ao lado da pia | Cerca de 45 a 60 cm (18 a 24 pol.) em pelo menos um lado | Louça suja de um lado, limpa do outro |
| Área principal de preparo | Cerca de 90 cm (36 pol.) de bancada livre, de preferência entre a pia e o cooktop | Cortar e misturar |
| Altura da bancada | Cerca de 90 cm (35 a 36 pol.) | Mais alta ou mais baixa para quem é alto ou baixo |
| Armários aéreos acima da bancada | Cerca de 45 a 60 cm (18 a 24 pol.) | Ver e alcançar o fundo da bancada |
| Cada lugar em uma ilha ou balcão | Cerca de 60 cm (24 pol.) de largura | Espaço para os cotovelos |
São referências comuns, não regras. Para cooktops, fornos e coifas, as instruções do fabricante e as normas locais vêm sempre primeiro, inclusive a distância que um cooktop pode ficar de uma janela, de uma parede ou de um armário alto.
Portas e gavetas que batem
- A lava-louças no canto. Aberta, a porta dela pode travar as gavetas da outra bancada. Um pequeno enchimento em cada canto deixa portas e gavetas abrirem sem bater nos puxadores.
- Lava-louças de frente para o forno em uma cozinha corredor. A porta aberta da lava-louças avança cerca de 60 cm (24 pol.) na passagem. Com o forno também aberto, ninguém passa.
- A geladeira encostada na parede. Muitas portas de geladeira precisam abrir além do ângulo reto para as gavetas de dentro saírem. Com as dobradiças coladas na parede, podem não conseguir.
- A janela em cima da pia. Uma janela que abre para dentro, comum em boa parte da Europa, pode bater em uma torneira alta.
O que não dá para mudar fácil em um apartamento
- O esgoto. A pia e a lava-louças precisam de caimento até o esgoto, que geralmente se liga a uma prumada do prédio. Mudar para longe pode exigir uma bomba, ou pode não ser possível.
- A saída da coifa. Onde a coifa pode jogar o ar para fora decide muita coisa; um depurador é a alternativa de sempre.
- Gás e ventilação. Mudar o gás exige um profissional habilitado, e as entradas de ventilação precisam ficar livres.
Talvez você também precise da autorização do condomínio para mexer na parte hidráulica ou na coifa. Pergunte antes de comprar.
Erros comuns
- Uma ilha que o cômodo não comporta. Uma península ou uma mesa muitas vezes funcionam melhor.
- Nenhuma bancada ao lado do cooktop. Um cooktop encostado na parede não tem onde apoiar a panela.
- Esquecer a lixeira. Ela precisa de um armário perto da pia.
- Chutar as medidas dos eletrodomésticos. Planeje com as reais.
- Só uma luz no teto. Na bancada você fica na sua própria sombra.
Teste o layout em 3D
Uma planta vista de cima não mostra como é ficar entre duas bancadas com a lava-louças aberta. Na altura dos olhos, sim.
No Flatwalk a cozinha é montada peça por peça ao longo das paredes da sua própria planta. Chegue perto do cooktop na altura dos olhos, depois olhe de volta para a mesa. Tem uma trena dentro do apartamento 3D: toque na frente de uma bancada e na frente da outra e veja a passagem, com a linha sempre no esquadro com a parede. Coloque abajures e fitas de LED para ver a bancada à noite, e informe o endereço para ver onde bate o sol da manhã.
O que o app não faz: o Flatwalk não confere essas referências por você, e não substitui a medição de um montador de cozinha. Meça o cômodo de verdade com uma trena antes de encomendar qualquer coisa sob medida.
O que o Flatwalk faz e os planejadores mais antigos deixam de lado

Iluminação
Coloque luminárias de teto, abajures e fitas de LED e veja a bancada iluminada à noite, não só de dia.

Seu apartamento na sua cidade
Informe o endereço: a rua e os prédios ao redor aparecem em 3D onde o mapa tem esses dados.

O sol do seu endereço
Veja se o sol da manhã chega na cozinha, por data e horário.

Um móvel, no seu próprio cômodo
Pela câmera ao vivo ou em uma foto do cômodo, coloque uma mesa ou um sofá no seu piso, no tamanho real, antes de comprar.

Detalhes
Cozinhas, guarda-roupas e banheiros montados peça por peça, com pisos, revestimentos e tinta.

Feito para o polegar
Toque no começo e no fim de uma linha para medir uma passagem.
Deslize para ver mais. Cada imagem é o próprio aplicativo.
Um apartamento, de graça
A maioria das pessoas planeja uma casa só. Para isso, o Flatwalk não custa nada: sem período de teste e sem cartão. Desenhar o apartamento, montar a cozinha, a trena, móveis, iluminação, sol e andar por dentro, tudo isso está incluído, e cada ferramenta de IA dá um uso grátis. A assinatura é para quem quer mais apartamentos ou mais IA.
Perguntas frequentes
Qual é o melhor layout de cozinha para apartamento pequeno? Geralmente linear ou corredor em um cômodo estreito, e em L no canto de um ambiente integrado. Escolha o que deixa uma passagem livre e bancada ao lado do cooktop e da pia.
Qual deve ser a largura de uma cozinha corredor? Uma referência comum é cerca de 1 a 1,2 m (39 a 47 pol.) entre as frentes das duas bancadas. Abaixo de cerca de 90 cm (35 pol.) fica apertado assim que uma porta abre.
O triângulo de trabalho da cozinha ainda vale? Como checagem rápida, sim. Com duas pessoas cozinhando ou muitos eletrodomésticos, planejar por zonas funciona melhor.
Quanto espaço preciso para uma ilha de cozinha? Uma referência comum é cerca de 1 m (39 pol.) de circulação em cada lado de trabalho. Com uma linha de armários na parede, isso costuma significar um cômodo com cerca de 3,5 m (11 pés e 6 pol.) ou mais de largura.
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